بوفيه سلطات يجنن

سلطة البطاطس بالمايونيز


المقادير\\\\\


بطاطس مسلوقه مقطعه مكعبات\\\\\2م ك مايونيز
1م ص ملح فص ثوم مدقوق
بقدونس مفروم ناعم وشبت
عصير ليمون
ملعقه صغيره خل أبيض
ملعقه صغره فلفل أبيض
ملعقه زيت زيتون

الطريقه\\\
تخلط جميع المقادير مع بعض




___________________________ ___________


التبولة


المقادير:
بقدونس2باقات
طماطم 2حبات متوسطة
نصف باقة نعناع
برغل ناعم 4/3 الكوب
عصير ليمون 4/1 كوب
زيت زيتون 2/1 كوب
ملح 2/1 1 ملعقة صغيرة
1بصل اخضر
الطريقة:
يفرم البقدونس والنعناع والبصل الاخضرفرما ناعما ، تقطع الطماطم قطع صغيره ، يغسل البرغل الناعم، ثم يصفى من الماء جيدا ،تخلط المقادير ويضاف الليمون والزيت وتقلب جميعا





_________________________ ___________


سلطة البادنجان والبطاطا

المقادير

بادنجان مقطع صغير ومقلى\\\بطاطا مقطعة ومقلية\\توضع فى الصينية او فى طبق التقديم

الصوص

2لبن زبادى \\4م ك مايونيز\\رشة ملح تخلط جيدا وتضع فوق الخضار

يزين سماق \\كزبرة مفرومة\\نعنعاع




________________________ __________


سلطة المكرونة بالمايونيز


المقادير

مكرونة \\جزر مبشور\\\\\حمص مسلوق\\فاصوليا بيضاء مسلوقة\\فاصوليا حمراء\\جبنه صفراء مقطعه مكعبات\\بازلاء\\
زبيب\\

الصوص


3م مايونيز\\رشة ملح \\قليل من الخل تخلط جيدا وتوضع على السلطة

وتدخل الثلاجة
الى وقت التقديم تخرج حوالي ربع ساعة
جربوها من جد روعه وماينشبع منها تنفع للعزايم لاتنسوني بالدعاء

شوقتكم للسلطات تعالواشوفوهم بالصور

سلطة البطاطا


التبولة



سلطة الباذنجان والبطاطا


وعليكم بالعــــااااافية